images5
Bahan :
▪tempe potong2 kecil memanjang
▪cabe hijau iris
▪1 bh sereh
▪2 lbr daun salam
▪1 cm laos keprek
▪2 sdm air asam jawa
▪kecap – garam – gula secukupnya

Bumbu halus :
▪2 siung bwg putih
▪3 siung bwg merah

Cara membuat :
■tumis bumbu halus sampai harum masukkan sereh – daun salam – laos tambahkan kecap.
■masukkan tempe, masak sampai matang tambahkan air asam jawa, masak sampai air tinggal sedikit… (nyemek2 kata orang Italia)